Giới Thiệu

“Chào mừng! Tôi rất vui khi bạn ở đây. Bạn có thể gọi tôi là Kate, đó là một trong nhiều biệt danh, hoặc Kathryne, là tên đầy đủ của tôi. Dù bằng cách nào, tôi là một nhiếp ảnh gia tự học và nấu ăn từ Oklahoma. Tôi bắt đầu blog này vào năm 2010 và đặt tên nó theo người bạn bên chó của tôi, Cookie. Bây giờ, chúng tôi sống ở Thành phố Kansas và làm việc toàn thời gian trên blog này. Tôi yêu công việc của tôi!

Bạn nên biết rằng tôi hoàn toàn bị ám ảnh bởi đồ ăn. Tôi mơ mộng về những công thức nấu ăn mới. Tôi ngấu nghiến sách nấu ăn (thậm chí tôi còn viết sách của riêng mình). Tôi đã đọc về chính sách thực phẩm và dinh dưỡng. Tôi thích chụp ảnh món ăn và hy vọng những bức ảnh của tôi sẽ truyền cảm hứng cho bạn vào bếp để nấu một bữa ăn ngon và lành mạnh.

Trên tất cả, tôi thích ăn đồ ăn, đặc biệt là khi có sự đồng hành của những người bạn tốt. Thức ăn ngon trong một công ty tốt — nó có ngon hơn thế không?

Tôi tin rằng nấu ăn nên thú vị và công thức nấu ăn linh hoạt. Tôi chọn không nấu thịt, vì vậy tất cả các công thức trên Cookie và Kate đều là món chay. Tôi tin vào việc ăn thực phẩm toàn phần, đó là những thực phẩm càng gần nguồn gốc càng tốt. Tôi cũng là một người ủng hộ nhiệt thành việc thỉnh thoảng ăn uống vô độ và tôi thường xuyên cười đùa với bạn bè trong những bữa nhậu nhẹt nhất có thể.

Blog này là tất cả về việc tôn vinh những món ăn ngon – thực phẩm bền vững, thực sự làm hài lòng các giác quan và nuôi dưỡng cơ thể.

Cookie con chó
Giới thiệu về Cookie
Cookie là một cô gái tóc xù vui tính kết bạn ở mọi nơi cô ấy đến. Cô ấy là trợ lý bốn chân háo hức của tôi, người bắt bánh chính của tôi và là người bạn đồng hành tốt nhất mà một cô gái có thể yêu cầu.

Tôi nhận nuôi Cookie vào mùa hè năm 2009. Cô ấy đến với tên của mình và không có gì hơn. Cho dù cô ấy được đặt tên là một chiếc bánh quy thông minh, hay trông giống như bánh quy và kem, cái tên đó rất phù hợp với cô ấy.

Sau năm năm coi Cookie như một “kẻ đột biến bí ẩn”, cuối cùng tôi cũng đành lòng và yêu cầu xét nghiệm ADN. Chú chó con yêu quý, độc nhất của tôi là hỗn hợp một nửa schipperke và một nửa dachshund / koolie Úc.

Các câu hỏi thường gặp
Tôi có thể mua sách dạy nấu ăn của bạn ở đâu?
Sách dạy nấu ăn của tôi, Love Real Food, có thể mua trực tuyến tại Amazon, Barnes & Noble, BAM !, IndieBound và Indigo. Các ấn bản kỹ thuật số của cuốn sách có sẵn để mua và tải xuống tại iBooks và Amazon. Tìm cuốn sách ở hiệu sách địa phương hoặc Barnes & Noble. Thêm chi tiết sách tại đây.

Bạn sử dụng loại máy ảnh nào?
Tôi sử dụng Nikon Z6 với ống kính Nikkor Z 50mm. Xem các mẹo chụp ảnh đồ ăn của tôi để biết thêm chi tiết.

Bạn có lời khuyên nào cho các blogger mới không?
Hãy xem 20 mẹo hàng đầu của tôi để viết blog về ẩm thực và cách bắt đầu một blog về thực phẩm, bao gồm các mẹo về thiết kế và lưu trữ web.

Tôi có thể xuất bản ảnh hoặc công thức nấu ăn của bạn trên blog / trang web của tôi không?
Cảm ơn bạn đã hỏi thăm. Vui lòng tham khảo chính sách công thức và ảnh của tôi để biết thêm chi tiết.

Liên lạc!
Vui lòng liên hệ với tôi tại đây hoặc bình luận bên dưới! Bạn cũng có thể xem trang báo chí của tôi để biết các cuộc phỏng vấn và các tính năng khác.”