Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

Ẩm Thực



Đầu cá nấu canh chua dọc mùng
Đây là cách nấu của nhà mình, sẽ thiếu gia vị với mỗi khẩu vị từng gia đình khác nhau.
Đặc biệt hơn , dọc mùng này là loại không hề ngứa nên khi nấu mình không cần phải bóp với muối các bạn ạ!
Thi thoảng cần thay đổi thì mình sẽ mang dọc mùng bóp muối, vắt kĩ,ướp với nước đá để nấu ăn ,dọc mùng sẽ dai hơn.
Các bạn có cách nào nấu ngon hơn nhớ comment bên dưới video giúp mình nhé.

Các bạn tham khảo thêm các video khác tại :

🐠

Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

🐟Theo Đông y, dọc mùng có vị nhạt, tính mát, không độc. Dùng thanh nhiệt giải khát. Bẹ dọc mùng khô héo gọi là Phùng thu can có tác dụng thanh nhiệt, giải chất béo rất tốt lại an toàn… Xin giới thiệu một số cách dùng dọc mùng trị bệnh.

Cách nấu canh cá dọc mùng ngon khó cưỡng

🐬Chữa sởi ở trẻ em dùng 40g phùng thụ can sắc kỹ lấy nước cho trẻ uống.

Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

🐳Bệnh cảm sốt khi mới mắc, bắt đầu có ho hoặc thấy đau họng hoặc do ăn nhiều đồ béo khó tiêu: dùng phùng thụ can sắc kỹ thật đặc cho uống khi còn nóng. Bài này còn có tác dụng phòng cảm cúm chạy vào trong làm bệnh nặng hơn.

Cách nấu canh cá nấu dọc mùng ngon khó cưỡng

Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

🐋Các món ăn từ dọc mùng rất thích hợp đối với bệnh nhân béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, gút… Người Việt Nam có món ăn dân dã là dọc mùng muối xổi rất được ưa chuộng. Dọc mùng muối còn làm tăng hương vị thơm ngon của món canh chua bún bung (với thịt, chân giò, móng giò; hay ếch xào dưa môn, dưa môn bóp nước mắm, dưa môn kho cá hú…
Một số lý do bạn nên ăn nhiều cá

Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

🐡Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

👆Hàm lượng chất béo rất thấp

👆Tốt cho tim mạch

👆Tốt cho hệ tiêu hóa

👆Cần thiết cho xương khỏe mạnh

👆Tốt cho não bộ

Cách nấu canh cá dọc mùng ngon khó cưỡng

🐡Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá có tác dụng làm chậm lão hóa bộ não.

🐬Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai, việc tăng lượng cá trong chế độ ăn là vô cùng cần thiết.

Ngăn ngừa các bệnh khác

🐊Một chế độ ăn giàu cá là yêu cầu cần thiết để làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, cá cũng được cho là loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư thận và các bệnh sinh ra bởi những thiếu hụt các chất dinh dưỡng của cơ thể

Các bạn nhớ nhấn nút đăng ký để ủng hộ kênh và không bỏ lỡ các video tiếp theo nhé.

Cảm ơn các bạn đã xem video.

Nguồn: https://nhahangchay.org

Xem thêm bài viết khác: https://nhahangchay.org/am-thuc/

35 thoughts on “Đầu Cá Nấu Canh Chua Dọc Mùng, Thơm Ngon Quá Đã

  1. https://youtu.be/lsajvkWqCu8
    Các bạn xem thêm video bên trên và nhớ đăng ký ủng hộ kênh cho mình nhé.
    Cảm ơn các bạn.
    Mình Xin nói thêm là dọc mùng loại này không bị ngứa nên không cần bóp muối. Mỗi người 1 khẩu vị khác nhau, ai không ăn được gia vị nào thì bỏ gia vị đó đi.

  2. Dọc mừng phải Cho muối vào bóp hết nước đi. Rồi rửa sạch. Nấu như vậy ăn có ngứa ko

  3. Cách nấu của bạn khác hoàn toàn cách mẹ mình dạy mình nấu. Liệu món này có bị ngứa không?

  4. Mình nấu như bạn dọc mùng đâu có ngứa, vậy mà mấy mẹ chỉ dạy người ta như đúng rồi, chịu a hùng bàn phím quá

  5. Vung vai .rau ngổ ko co ngò gai ko co đậu bắp thi ko ma dam dua clip lên hơn roc mug ko vo ăn xong ngoi ma gai mo

  6. Sai hết. Nấu canh cá kiểu đấy. Chưa thấy bao giờ. Nghệ k có. Tiêu k có. Dấm bỗng k có. Mẻ k có. Tỏi k có. Vớ vẩn

  7. theo mình nên cho chút nghệ và ớt vào nữa thì ngon. ớt có chút vị cay, nghệ tạo màu nhìn rất đẹp , còn thơm.

  8. Dọc mùng phải bóp muối trần qua nước sôi rồi bóp hết nước…để riêng ra khi ninh cá đủ ngọt rồi thì cho vào sau đó tiếp tục đun tầm 10p…chứ bạn nấu kiểu này hơi tạp nham 😭😭

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *