Bí quyết bảo quản thịt, cá tươi sống trong ngăn đá tủ lạnh luôn tươi ngon, không bị mất chất

Ẩm Thực



Bí quyết bảo quản cá, thịt tươi sống trong ngăn đá tủ lạnh luôn tươi ngon, không bị mất chất
Khi bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh, đôi khi bạn sẽ gặp phải tình trạng thực phẩm nhanh hỏng, bị mất vị ngon vốn có, dễ bị úng…do chúng ta chưa nắm rõ đặc điểm của từng loại thực phẩm và cách bảo quản chưa đúng. Vì vậy, những bí quyết nhỏ được gợi ý sau đây sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi hơn, lâu hơn và ngon hơn trong ngăn đá tủ lạnh
Các bước bảo quản thực phẩm tươi sống như sau:
1- Thực phẩm được làm sạch, để khô ráo nước.
2- Ướp 1 chút gia vị theo từng loại thực phẩm (ví dụ: cá ướp muối, gừng, nghệ, dầu ăn; Thịt heo ướp chút đường, dầu ăn; thịt bò ta ướp chút gừng, dầu ăn…..)
3- Cho vào túi nilong đảm bảo an toàn hút chân không càng tốt hoặc cho túi zip không có hơi)
4- Bọc nhiều lớp túi bóng bên ngoài và để ngăn đá. đảm bảo thực phẩm tươi lâu và ko bị mất chất hay thay đổi mầu sắc và mùi vì;
5- Khi dùng thì bỏ ra rã đông và chế biến luôn không cần phải rửa lại.
Mọi người làm luôn thử đi nhé đảm bảo chuẩn luôn nhé.
Chúc mọi người luôn mạnh khoẻ, hạnh phúc và luôn chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình yêu thương của mình nhé.

Nguồn: https://nhahangchay.org

Xem thêm bài viết khác: https://nhahangchay.org/am-thuc/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *